• 弘揚中華飲食文化,傳承傳統烹飪技藝,
    繁榮現代餐飲市場,維護會員合法權益,
    倡導企業誠信自律,促進中國餐飲業可持續健康發展。
  • 愿景:中國美食全球共享
  • 目標:行業領軍協會、全國一流社團、國際知名組織
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協會動態
我會積極支持甘肅臨夏民族餐飲產業發展
日期:2019年10月09日    來源:民族餐飲委員會    分享:

    為喜迎國慶70華誕,9月28日--10月8日,由我會支持的“2019臨夏國際美食民族用品博覽會暨第七屆“燎原”杯全國名優風味小吃大獎賽”在甘肅臨夏市舉辦,本次活動以“喜迎國慶展成就,商旅融合促發展,齊心協力奔小康”為主題,在為期十天活動中推出了特色臨夏——名優企業特裝展、品味臨夏——特色美食展示展銷,動感臨夏——河州國際車展、舌尖臨夏——特色美食廚藝大賽、味道臨夏——北大街夜市小吃展銷、繁華臨夏——中天健中秋、國慶促銷節、美味臨夏——特色小吃擂臺賽等32項活動,為祖國70華誕獻上一份豐厚禮物。
    多年來,我會支持臨夏國際美食民族用品博覽會已連續成功舉辦七屆,一年一屆的“臨博會”為進一步推動臨夏商貿文化旅游產業發展,鞏固脫貧攻堅成效,做大做強群眾致富增收平臺,培育壯大臨夏食品生產和少數民族特需商品產業,提高臨夏知名度和美譽度發揮了積極而重要的作用。
    在本屆臨夏名優風味小吃大獎賽中,來自專業廚師團隊的特色美食廚藝比賽成為最受注目的活動,各種美味佳肴讓廣大食客流連忘返,贊不絕口;專業廚師特色宴席、特色菜、特色小吃的競技展示交流,使參賽選手和當地廚師隊伍的專業技術有了大幅度提升,臨夏牛羊肉、乳制品、土豆、高原夏菜等一系列特色食材得到專題推廣,已形成農牧業、食品加工業、餐飲業、旅游業共同發展的特色產業格局,攜手三產聯動發展,助力臨夏脫貧攻堅。


 “2019臨夏國際美食民族用品博覽會暨第七屆“燎原”杯全國名優風味小吃大獎賽”隆重熱烈的開幕式


臨夏民族美食廚師技藝交流精彩紛呈


臨夏特色美食展受到熱捧

 

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